ウインドウキャプチャにはタイトルバーと枠も入りますか？

ツールとOSによります。タイトルバー、影、角丸など、ウインドウの外観全体を撮るものもあれば、枠の内側にある内容領域だけを撮るものもあります。

背面のウインドウを前面へ出さずに撮れますか？

対応するツールもありますが、多くの場合、対象ウインドウが見えていて、ほかのものに隠れていない必要があります。重なった部分や画面外の部分は、切れたり空白になったりすることがあります。

ウインドウキャプチャは、1つのアプリウインドウの境界を自動検出して選びます。範囲指定では、利用者が四角形を手で描くため、ウインドウの端と一致するとは限りません。

はい。どのディスプレイにあるかにかかわらず、1つのウインドウを対象にします。ツールはディスプレイではなく、ウインドウの境界から対象を識別します。

多くのツールは、選んだウインドウのレイヤーだけを撮ります。同じアプリのダイアログが含まれるかは、OSとツールがウインドウ階層をどう扱うかによります。

ウインドウキャプチャは、周囲のデスクトップやほかのウインドウを除き、1つのアプリケーションウインドウだけを撮る方法です。1つのアプリへ焦点を絞った画像になります。

3つの方法は、撮る範囲と精度が異なります。

全画面撮影では、開いているすべてのウインドウ、タスクバーまたはDock、デスクトップ背景、表示中の通知など、ディスプレイ全体を撮ります。周辺情報は最も多い一方、余計なものも入ります。

ウインドウキャプチャは、1つのアプリだけを対象にします。背景が入らず、端がそろった画像になります。アプリ全体の状況は見せながら、その外側を除けるため、文脈と集中のバランスを取れます。

範囲指定では、画面上の任意の場所へ四角形を描きます。最も柔軟ですが、端を手で合わせる必要があります。1つのウインドウを正確に撮るなら、自動で境界に合うウインドウキャプチャのほうが速く、寸法もそろえやすくなります。

1つのアプリだけを見せる、すっきりした画像が必要な場面で使われます。

同じアプリを同じ大きさで撮れば、毎回ほぼ同じ枠の画像を作れる点も利点です。手動のトリミングと位置合わせを減らせます。

多くのOSでは、ウインドウマネージャーから各ウインドウの境界を識別します。

macOSでは、Cmd＋Shift＋4の後にSpaceを押すと、ウインドウ選択へ切り替わります。マウスを重ねたウインドウが強調され、クリックすると、標準では影と角丸を含めて撮ります。Optionを押しながらクリックすると、影を除けます。

Windowsでは、Alt＋Print Screenで現在のアクティブウインドウを撮り、クリップボードへコピーします。Snipping Toolの「ウインドウ」モードなら、撮りたいウインドウをクリックして選べます。

自動ツールとヘッドレスブラウザは別の方法を使います。OSのウインドウマネージャーへ頼らず、制御された環境で対象アプリまたはページを描画し、その結果を直接撮ります。ほかのウインドウとの重なり、影、画面外の領域による問題を避けやすくなります。

内容が隠れたまま撮る： 別のウインドウ、ドロップダウン、通知が対象へ重なると、撮影にも入る場合があります。対象全体が見え、何にも隠れていないことを確認します
ウインドウの影を忘れる： macOSでは、標準でドロップシャドウが入ります。透明な余白が増え、文書やWebページへ配置したときのレイアウトへ影響することがあります
ウインドウ寸法が一定だと思う： 撮影間にアプリのウインドウをリサイズすれば、画像寸法も変わります。ドキュメントや比較用では、撮影前に固定した大きさへそろえます
スクロール先の内容を見落とす： ウインドウキャプチャは、その瞬間に見えている範囲だけを撮ります。下に続く内容には、フルページまたはスクロール撮影が必要です